БЛИТВУ треба јести у што већим количинама јер је истински мелем за тело, наглашавају заговорници народне медицине, а често потврђују и званична истраживања. Она, пре свега, садржи лутеин и зеаксантин, карактеристичне састојке које зову и “витамини за очи”. Ови састојци спадају у групу каротеноида и повољно делују на мрежњачу ока, спречавајући макуларну дегенерацију, која је, иначе, повезана са старењем, а у свету представља најчешћи узрок слепила. Истовремено, благотворни су и за ћелије епитела који је одговоран за добар вид.
Осим што чува вид, лутеин кожи пружа и заштиту од УВ зрака. Анализе су, иначе, показале да лице садржи највеће концентрације лутеина у односу на цело тело, јер је највише и изложено сунцу.
У народној медицини листови блитве користе се за облагање рана и чирева, а чорбице се дају онима који болују од упале бешике и бубрега. Обарена блитва са насецканим белим луком користи се као антибиотик, а ако се дода и першун, поспешује излучивање мокраће и чисти крв.
Новости.рс
