Бор — Од сточарства у Србији тренутно не може да се живи и то пре свега због недостатка организованог откупа и скромног износа државних субвенција.
То је оценио је Душан Филиповић, власник фарме оваца у селу Бучју код Бора, који на свом имању гаји педесетак оваца расе Виртемберг.
“Субвенције у сточарству су 7.000 динара по грлу, мада ја нисам задовољан тим износом. Сматрам да би субвенције требало да буду знатно веће, како би се што више људи бавило овим послом”, рекао је Филиповић Тањугу.
Сточарством је почео да се бави 2007. године, када је формирао почетно стадо меснате расе оваца.
“Купио сам са фарме, меснату расу оваца Виртемберг, јер је доста погодна за ове наше крајеве и служи искључиво за продају јагњади”, каже Филиповић.
У овај посао укључена је и његова супруга Круна, која наводи да је гајење ове врсте оваца нешто лакши посао, зато што је реч о меснатој, а не о млечној раси.
“Сир од ових оваца не може да се производи, јер се оне после шест месеци поново јагње. За млеко нису, па нам је то олакшавајућа околност. Такође, не бринемо о мужи и упали вимена”, каже Круна Филиповић.
Стадо је током лета углавном на отвореном, а за испашу служе травнати обронци околних планина Стол и Дели Јован, где се “угнездило” село Бучје.
Због природне и здраве исхране, месо ове врсте оваца веома је тражено на тржишту, поручују Филиповићи.
Танјуг
