МАДА свињска маст није често заступљена у људској исхрани, стручњаци сматрају да је не треба избегавати, јер је добра за наше здравље. Истраживања су показала да садржи 33 одсто мање засићених (лоших) масти од маслаца, чак два пута више добрих и три пута више омега 3 масних киселина.
Поједини нутриционисти препоручују маслиново уље као примарни извор масноћа у исхрани, али сматрају да би свињска маст могла да заузме друго место на тој листи. Још један разлог за то је и чињеница да је маст богата витамином Б и минералима.
Уколико нисте пробали специјалитет из детињства ваших родитеља, баке или деке, намажите маст на хлеб, ставите преко мало алеве паприке и уверићете се зашто им је то био омиљени оброк.
Новости.рс
