Београд — Цена хлеба у Србији порасла је у протеклих неколико месеци 10 до 20 одсто, пише “Политика”.
У Србији најтраженији бели хлеб поскупео је неколико динара, али су за потрошаче непријатније изненађење цене такозваних специјалних врста хлеба.
Углавном се продају у мањим паковањима (300 до 500 грама), па је њихова цена по килограму заправо 350 до 500 динара, што је упроедиво са ценом свињетине. “Kод специјалних врста хлеба постоји суверенитет потрошача. Имамо оне који могу или не могу да плате хлеб направљен од мешавине брашна, продужене свежине и уз то исечен, спакован у целофан”, каже за “Политику” Здравко Шајатовић председник “Житоуније”.
Он истиче да у том сектору не постоји монопол јер имамо око 3.000 пекара, па тржиште регулише цене.
Kако подсећа “Политика”, прве назнаке поскупљења хлеба појавиле су се у фебруару када је држава, после девет година, укинула Уредбу о такозваном специјалном хлебу.
Зоран пралица, из Уније пекара, сматра да укидање уредбе нема никакаве везе са ценом специјалних врста хлеба јер је она и раније била слободна. Према његовим речима, брашно од ког се праве специјални хлебови је скупље, као и процес производње, а дошло је и до раста цена других инпута попут цене енергената, преноси “Политика”.
Политика.рс
