Здравље

Почела са радом прва фабрика безглутенске хране у Србији

БЕОГРАД – Компанија Александрија Фрушка гора саопштила је да је почела са радом прва фабрика безглутенске хране у Србији у њиховом новом погону у Чуругу.

Пројекат безглутенских производа настао је у намери технолога те компаније да дођу до нове групе производа од целог зрна проса и хељде, који би задовољли све нутритивне потребе људи.

Тестирањем и анализом добијених хлебова, тестенина, крекера и кекса утврђено је да су то производи који поспешују опште здравствено стање људског организама, а анализе су показале да су то и безглутенски производи, јер просо и хељда не садрже глутен, наведено је у саопштењу компаније.

Поред тога, технологија коју су развили током рада на тим производима показала се јединственом у свету, насупрот до сада познатим технологијама других произвођача, које су развијене за добијање искључиво безглутенских производа не добијајући нутритивно вредан производ за људски организам.

Просо и хељда су нутритивно надмоћније житарице од пшенице и пиринча и имају значај у превенцији дијабетеса, јер обе врсте имају низак гликемијски индекс.

Компанија је саопштила да су ти производи тестирани и произведени у посебним условима потпуно новог и специфичног погона у оквиру њихове Фабрике у Чуругу.

Компанија већ неколико година развија категорију функционалних производа у сарадњи са Институтом за прехрамбену технологију Пољопривредног факултета Универзитета у Београду и Центра за испитивање намирница.

Танјуг

Оцените текст

0 / 5

Your page rank:

Један коментар

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Back to top button
Close

Детектовали смо Адблокер!

Поштовани, рекламе су једини начин финансирања нашег сајта те вас молимо да угасите адблокер на нашем сајту како би нам тако помогли да наставимо да објављујемо још боље и квалитетније вести без цензуре и длаке на језику. Хвала на разумевању!